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野生菌火锅的做法

野生菌火锅的做法

野生菌火锅她的魅力在于将不同的野生菌类汇于一锅,通过加热,将野生菌特有的“能量”全部释放出来,从而达到令人妙不可言的品尝效果。不论是用野生菌熬制底汤还是用野生菌来作涮料,她总能让你品尝后久久难忘。在我国很多大城市,菌类火锅并不罕见。正宗菌类火锅要做到色、香、俱全。

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正宗云南野生菌制作方法

野生菌火锅口味成败的三个关键
1、菌粉的选择
      
2、底汤熬制

3、野生菌食材的选择

 
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