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烧烤野生菌的做法

烧烤法是将菌直接放在火上烤至成熟。烤时要注意火力的大小不能烧焦，也不能涂抹油脂。要保持原滋原味的鲜香。吃时可以蘸椒盐、番茄沙司，辣椒油等。适宜烧烤的有松茸、鸡枞、青头菌、美味牛肝菌等。

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