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7月份新鲜食用菌种类

7月份新鲜野生菌、食用菌种类有：松茸、老人头菌、红乳牛肝菌、大红菌、青头菌、鸡油菌、谷熟菌、奶浆菌、夏松露、美味牛肝菌、干巴菌、竹荪、竹荪蛋、鸡枞、黑牛肝菌、红葱牛肝菌、白葱牛肝菌、黄牛肝菌、羊肚菌、姬松茸、鸡油黄、黑皮鸡枞、金耳等。

1-12月份新鲜野生菌品种

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12月份

7月份新鲜野生菌\食用菌品种供应

新鲜松茸--菌王之王,国宴高端食材,舌尖上的中国推荐食材。

新鲜鸡油菌--世界著名的四大名菌之一，具有清目、利肺、益肠胃的功效。

新鲜奶浆菌--香味浓郁，经常食用能增强人体抗逆能力，还有非常好的通肠道功能。它最大的特点就是，弄断它身体的任何部位，都会流出像牛奶一样颜色的乳白色液体。
新鲜红乳牛肝菌--色泽红艳，肉质细嫩似如牛肝，口感软嫩，肉质细腻，富含蛋白质，维生素，常食用对肠胃，便秘，有疗效。

新鲜夏松露--很美味，同时具有极高的营养价值。

新鲜黑牛肝菌--菌中珍品，口味异常鲜美，黑牛肝有丰富的蛋白质，对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效。

新鲜黄牛肝菌--云中菌王，味道鲜美无比，具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效。

新鲜白葱牛肝菌--7月为产季高峰期，味道鲜美无比，菌肉白色，有酱香味，可入药。

新鲜红葱牛肝菌--在中国有极高声誉，被称为山珍宝美句，肉肥厚，营养丰富，食味很好，是群众较为喜食的著名食用菌。

新鲜鸡枞菌--云南诸菌之冠，仙境中的琼汁玉液，品尝一次终身难忘！鸡纵菌肉质肥厚，质细丝白，口感鲜嫩，酷似鸡肉。

新鲜竹荪--四珍之首，营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，一向被帝王列为御膳，现在则是国宴中不可缺少的一味山珍。7月份为产季高峰期。

新鲜竹荪蛋--新鲜竹荪的胚胎，处于胚胎期间的竹荪蛋，营养价值更为丰富，烹调食用更具特色。

新鲜姬松茸--姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。姬松茸有美容保健、强身键体、滋阴壮阳等药用功能。

新鲜金耳--金耳菌含有丰富脂肪，蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素，是一种营养滋补品，并可作为药用。金耳菌的滋补营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类，是一种理想的高级筳宴佳肴和保健佳品。

新鲜虫草花--新鲜虫草花式一种滋补性很强的特色食材，它不但含有大量蛋白质还有多种氨基酸和微量元素存在，另外虫草素和甘露醇野生虫草花的主要营养成分，这字儿成份都是人体工作与代谢的必须品。

新鲜黑皮鸡枞--口感鲜美，因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的青睐。

新鲜鸡油黄--口感鲜美，香味浓郁，属高营养、低热量食品，长期食用，有降低血压、降低胆固醇含量的功能。

新鲜美味牛肝菌--山珍瑰宝，世界名菌。美味牛肝菌不仅营养丰富，最重要的是烹调后口味异常鲜美，是吃惯肉类之外的别样美味。

新鲜青头菌--菌药珍品，味道鲜美，菌内含有丰富的蛋白质和氨基酸、植物纤维等成份，入口很细嫩，香味很悠长，有浓郁大自然清香气息。

新鲜谷熟菌--口感浓郁，风味独特，营养丰富。其质脆嫩，味美可口。其含有丰富的氨基酸和微量元素，还含有非常高的抗癌活性物质。

新鲜干巴菌--山中翘楚，产于每年6-10月雨季，至今仍未实现人工养殖，味道鲜香无比，是野生食用菌中的上品。

7月份是新鲜野生菌开始大量上市的季节，松茸，鸡油菌等名菌开始上市，特别是全年最受欢迎的松茸7月中旬过后开始稳定上市，7月底到8月中旬达到一年高峰期。鸡油菌，奶浆菌，夏松露等也上市了。松茸--菌王之王,国宴高端食材,舌尖上的中国推荐食材。松茸菌：又名松口蘑，是一种珍贵的真菌。世界珍稀种，曾为日本皇室贡品。具有口蘑基酸和松茸醇等59种天然物质，理气化痰、提高人体免疫力，味道鲜美，营养丰富，具有很高的药用食疗作用，有“食菌之王”的美誉。鸡油菌是世界著名的四大名菌之一，有时也叫杏菌、杏黄菌或黄丝菌。鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。

野生菌种类	查看详情	价格元/kg	简介
松茸			菌王之王,国宴高端食材,舌尖上的中国推荐食材
鸡油菌			鸡油菌是世界著名的四大名菌之一
奶浆菌			奶浆菌--鲜菌之王，一种可以食用，且美味的菌种。
红乳牛肝菌			口感最滑，食味鲜甜可口
夏松露			世界美食三大天王
美味牛肝菌			世界著名的优质食用菌，尤以西欧国家更为推崇喜爱。
青头菌			青头菌是人们喜爱的一种食用菌，味道鲜美
谷熟菌			谷熟菌口感浓郁，风味独特，营养丰富。含有非常高的抗癌活性物质·是名贵的食药用菌之一。
干巴菌			山珍翘楚，美味中的极致体验，在云南人民心目中，松茸，松露，鸡枞虎掌菌与之相比只嫌俗气与平庸。
鸡枞菌			仙境中的琼汁玉液,品尝一次终身难忘,舌尖上的中国推荐食材
黑牛肝菌			味道鲜美
黄牛肝菌			味道鲜美无比,所有野生菌中味道最鲜美之一，口感香脆
红葱牛肝菌			味道鲜美无比
白葱牛肝菌			世界著名食用菌，在欧美十分风行，味道最鲜美的野生菌之一
竹荪			帝王御膳-宫庭贡品,“菌中皇后”名列“四珍”（竹荪、猴头、香菇、银耳）之首。
竹荪蛋			能调节人体新陈代谢、增强人体免疫功能，还有滋补强壮益气、补脑宁神、生精补肾、健体的功效。
姬松茸			姬松茸有美容保健、强身键体、滋阴壮阳、止痛等药用功能，尤其是极强的抗核辐射、抗癌能力。
金耳			金耳是一种食、药、美容兼用菌。高级筳宴佳肴，滋补保健佳品。
黑皮鸡枞			口感鲜美
鸡油黄			口感鲜美
虫草花			虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。

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