我们都知道白松露非常的昂贵且稀有,那么白松露的生长环境是如何的呢?什么样的环境才能缔造出那么神奇的物种。
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白松露可以说是全球最罕见、最昂贵的食材之一,野生真菌类,松露的一种,于1950年首次被发现,产于意大利,是现时最昂贵的食用菌类,由于珍贵,有“白色钻石”之称。
白松露喜欢碱性的石灰土,土壤粗松且易排水透气,夏天生长期时需要下雨,需一点水分但不能太多,但是春天时下又大又长的雨它却不喜欢。因为白松露无法自己进行光合作用来制造生长用的碳水化合物,因此必须和橡树的根须共生存活,利用橡树的根须来吸取养分,因此,白松露的生长范围一般都在林木聚集的树丛间。
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但是长的出松露的地方,不代表就长的出来白松露,可能长出来的是黑松露,白松露就是那么的稀有。
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