可能很多朋友会认为姬松茸就是松茸,其实这是错误的。它们这两者的生活环境是不同的,姬松茸主要是生长在多湿和通风的环境下,它在我们生活中的食用量是比较多的。所以小菌希望大家可以在平时区分姬松茸和松茸,这对于我们食用是很好的。
![]() 松茸
松茸分布在黑龙江、吉林、辽宁、安徽、台湾、四川、贵州、云南、西藏。 又名松口蘑,是世界名贵野生食用菌。新鲜松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。松茸不能人工栽培,只能野生。
![]() 姬松茸
姬松茸是夏秋间发生在有畜粪的草地上的腐生菌,原产巴西、秘鲁。生活在高温、多湿、通风的环境中,具有杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高。姬松茸可以人工栽培。
从这些地方我们就可以明显的看出来,松茸比姬松茸名贵且昂贵,价值也相对较高。所以姬松茸不是松茸,而有些商家会打这样的误区,欺骗消费者,一定要分清楚。
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