产品名称:新鲜黑松露1-2cm
上市季节:9-12月份
保存方式:冰鲜保鲜(1-5℃)可以放置15-20天,洗干净冰冻可以放一年
运输方式:顺丰快递正常一天收到,航班空运当天到货 (需要提前1天订购)
黑松露吃法:炖肉,生吃,泡酒,泡茶,炒吃等.松露与鱼子酱、鹅肝酱,在欧美被称为三大珍品。松露的味道很特别,它经常发出麝香、精液的味道,而这股气味自古就被认为有催情作用,所以,西方人嗜吃松露,不只是因为它贵比黄金。
新鲜黑松露1-2cm,是新鲜黑松露最小规格,适合对品质要求不高的酒店餐饮店客户使用,经济实惠,价格便宜。直接用来炖鸡,炖肉,不需要切片。
人工精选--1-2cm成熟黑心新鲜松露
黑松露被称为“黑色金刚石”,与鱼子酱、鹅肝酱同被称为三大珍品,含有多种生理活性成分,营养价值高。
黑松露对生长环境异常挑剔,只能野生,无法人工种植,所以产量稀少且珍贵。
黑松露生长需要比较特殊的环境,其生长地的主要树种就是云南松,长在松树的须根处,黑松露只生长在松花粉能够飞落覆盖的地方,而且土壤中要含有铜、铁成分,这些“元素”都是松露生长所必需的成分。
虽然黑松露的外表是黑乎乎的,其貌不扬,但其味道不凡,正因为其独特的气味而成为其迷人的所在之处。
黑松露的生长周期有1年,成熟期通常在每年的11月到次年的3月,而最美味的季节是次年1月,是吃黑松露的最佳时间。
切开是完全的成熟黑心,黑白花纹相间,品质好,有独特香味。
采用专门的泡沫箱打包,内置防潮纸和冰袋,时刻保鲜,顺丰发货,安全快捷。
在流水下用刷子清洗干净黑松露身上的泥土,一定要用刷子刷,切忌不可用水长时间浸泡着来洗。
黑松露营养价值很高,无论是作为食补还是日常吃,都对身体具有非常好的功效与作用。
食材:新鲜黑松露、老鸡、盐、枸杞适量
新鲜黑松露鸡汤的做法:
1、将黑松露在流水下用刷子清洗干净,大的切片,小的可以不用切,老鸡切块,冷水下锅飞水,捞起备用,枸杞洗干净;
2、炖锅加入适量清水,放入老鸡小火煮30分钟,然后放入黑松露、枸杞再炖30分钟,最后加适量盐调味。
食材:新鲜黑松露、鸡蛋、盐适量
黑松露蒸蛋的做法:
1、将黑松露在流水下用刷子清洗干净,切片,鸡蛋打散搅拌均匀,然后加入黑松露、盐搅拌均匀;
2、热锅放油,倒入蛋液,小火慢煎,煎好即可出锅。

更多做法:
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黑松露菌王 200-800克 单个
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