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鸡油菌色泽艳丽，菌体有大有小、肉质细嫩、吃起来口感丰富，带着杏仁香气，具有较高的营养价值，那么鸡油菌是野生的还是种植的？鸡油菌泡发多久时间最好？
 一、鸡油菌是种植的还是野生的
鸡油菌是野生的，只能依靠大自然野生，无法实现人工种植，属于不可再生资源，鸡油菌需要和植物共生，因此，在人工种植技术上来说，无法模拟出鸡油菌和植物共生的关系，这也是鸡油菌难以实现人工种植的根本原因之一，还需要生长在生态环境良好、植物资源丰富的森林中，这样的地方并不多，野生鸡油菌在我国只有云南有大量出产，且云南出产的鸡油菌品质上乘、味道鲜美可口。
 二、干品鸡油菌泡发多长时间好
我们购买回来的干品鸡油菌很好泡发，不需要浸泡太长的时间，将购买回来的干品鸡油菌去掉菌根上有泥的部分，没有的话，那么就可以不用去除，可以看看菌身上有没有杂质，如果有，那么可以去掉，然后用清水冲洗干净，放入45度-50度左右的温水中浸泡30分钟，浸泡的水会慢慢的变色，属于正常情况，浸泡的水可以留干净部分，用于煮汤。
 三、鸡油菌可以长期吃吗
可以，而且可以放心长期食用，鸡油菌的子实体可以入药用，在中医上来说，是一味功效作用很好的中药材类，不仅具有很好的药用价值，还具有非常好的食疗价值；每周吃1-3次，长期坚持下来，可以为身体补充丰富的营养成分，可以让身体各个系统的机能增强，可以减少生病的概率，整个人的气色也会明显变好，还具有强身健体、美容养颜、预防便秘等作用。
本文热门关键词： (责任编辑：山味山珍) |
野生菌
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