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有着艳丽外表的大红菌，是很多爱美人士的补品，那么今天小菌就来说下大红菌有哪些卓越的食疗作用？其实从古自今，最注重养生的就是我们中国人了，最喜欢食疗养生，一是可以吃的美味，二是可以达到药用功效，就是那么神奇，吃出来的健康。
大红菌我们也称红菇，主产于云南地区，含有丰富的维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，以及微量元素铁、锌、硒、锰等。目前大红菌还不能人工种植，均为野生采集，可见物以稀为贵，也因为其价值而受到热捧。
据《本草纲目》载：“红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补，常服之益寿也”，有“南方红参”之美誉。
大红菌的食疗作用：
1、味甘性温，有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效；
2、治贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐。
3、还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。
4、以此菇加青仁黑豆、赤肉炖服、可治产妇贫血，也可与其它各种肉类蒸、炖食用，可补血健体。
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野生菌
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