云南野生鸡枞菌
冰冻--【特级】
鸡枞菌色泽洁白，肉质细嫩清香四溢，口感清脆是我国著名的野生食用菌之一。
鸡枞菌出产于云南，雨量充沛，自然生态条件优越，污染极少，云南是我国鸡枞等菌类的主产区，品质也好。
产品名称：冰冻鸡枞菌
上市季节：常年
保存方式：冰箱冰冻可以保存1年
运输方式：航班空运当天到货 （需要提前1天订购）
食用方法: 炒、焖、煲汤、火锅都可以，将乌鸡，土鸡，鸭，甲鱼等作料汤，其味道非常鲜美，营养丰富。
鸡枞以顶上菌帽开张时鲜嫩肥美，如果伞盖散开，肉就老了。
人工精选菌帽开张时的新鲜特级鸡枞，采用技术冰冻，保存鸡枞的原汁原味。
鸡枞菌含水92.61％，干物质7.39％，蛋白质含量为36.94%，含有人体所需的8种必需氨基酸。
鸡枞菌内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是办公一族、老人、小孩、妇女的佳肴。
食材：鸡1个、鸡枞菌120g，姜几片，枸杞一点、盐适量
鸡枞菌鸡汤的做法：
1、将鸡切块，放入锅中飞水，等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净，放入炖锅，加入清水、姜片煮30分钟；
2、鸡枞菌自然解冻，切两半，放入炖锅，枸杞也放下去，和鸡肉一起再煮15分钟，煮沸后加点盐调味即可，冰冻鸡枞不用煮太久。
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