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现在已经六月底，很快就要进入七月份，天气是越来越闷热，而野生菌正在不断的上市，尤其是云南，可以说的吃菌子最好的时节，因为很多菌子喜欢高温的天气，而黑虎掌菌可以说是云南的特色菌子之一，那么它是几月份上市的呢？
黑虎掌菌有着难以捉摸的香味和美味，主要盛产于每年8至9月，喜欢生长在高山悬崖的草丛深处，因此环境很重要，寻找这样的美味也是很难得，而且仅在云南的楚雄州和丽江县的少数地区生产，故较为珍贵。
这也就是为什么那么多人一到八九月分就会慕名来吃黑虎掌菌，因为它真的经得起这个名号，具有很多绝佳的营养价值和功效，除了美味之外，其功效是不容小觑，能提高人体免疫力功能，有抗癌，排毒，减肥缓解肝硬化等功效，是理想的保健食品之一。
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野生菌
"一荤一素一菌"人类最佳饮食结构
