虫草花乍一听名字和很多品类会混淆,像冬虫夏草、北虫草,之前小菌已经说过和冬虫夏草的区别,今天小菌来说下和北虫草的区别有哪些?
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虫草花学名虫草菌丝体,又名蛹虫草,品种上分为子实体和孢子头。子实体和孢子头各有各的好处,品质上还是取决于培植员的技术、菌种和营养基。虫草花是新会虫草、北虫草、蛹虫草、子实体、孢子头的总称,都是培植的虫草。
北虫草是北冬虫夏草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,俗名不老草,是虫、菌结合的药用真菌,现代珍稀中草药,北冬虫夏草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属,主要生长在我国的北方地区。
北虫草以孢子头多为特色,北虫草比较多小作坊,加上市场恶劣竞争的因素,市场上很多北虫草有黑头、坏死草的情况,甚至有小作坊在虫草花上添加硫磺,使虫草花看起来更金黄。因此我们在购买的时候,一定要选择知名品牌的虫草花。
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