生活中有很多的菌类食物,有一些菌类食物是有毒的,不可食用,不过还有一些菌类食物正确食用对于身体的好处是很多的。红菇就是菌类食物的一种,和其他菌类食物不同的是,红菇的营养价值是很高的,而且对于人体的好处是很多的。那么红菇有哪些营养价值呢?
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红菇的营养价值:
1、红汁乳菇中含有较丰富的钙Ca,镁Mg,铁Fe,锌Zn,也含有一定量的微量元素,常食可保持人体内这些元素的平衡。
2、含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。
3、含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。
4、具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病。
5、经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年,美容养颜。
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