黑虎掌菌炖老母鸡汤非常的滋补，是养生滋补佳品，加入了虎掌菌，香味浓郁，汤水清甜。
黑虎掌菌炖老母鸡汤的做法：
主料：黑虎掌菌50克（干品）；
辅料：老母鸡一只；
调料：姜一块，盐适量；
步骤：
1、将干品黑虎掌菌用流水冲洗干净，然后冷水泡发，撕成小块备用；
2、老母鸡清洗干净，切块，备用；
3、姜切片备用；
4、炖锅加入2L清水，然后放入鸡肉、姜片、黑虎掌菌，大火煮开，转小火炖2个小时，出锅前放入适量盐调味即可。
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