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鸡油菌有非常多的营养，那么它有哪些特点呢？首先我们来一一分析。
外形特点：
鸡油菌的子实体肉质，呈喇叭形，杏黄色至蛋黄色，菌盖宽3—9 厘米，最出扁平，后下凹。
营养特点：
含有丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。
功效特点：
性味甘、寒，具有清目、利肺、益肠胃的功效。
药用特点：
常食鸡油菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥、角膜软化症、眼干涩症、夜盲症、视力失常、眼炎等疾病。同时，还可以预防某些呼吸道及消化道感染的疾病。另外，据国外临床验证，鸡油菌还具有一定的抗癌活性，对癌细胞的增长和扩散有一定的抑制作用。
养颜特点：
低脂肪、低胆固醇、低热值
看来鸡油菌的特点还是很多，因此我们要多吃鸡油菌，好吃又有营养，何乐而不为呢？
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野生菌
"一荤一素一菌"人类最佳饮食结构
