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牛肝菌虽然很好吃，但是清洗却是一件不简单的事情，那么牛肝菌应该如何清洗呢？
 鲜品牛肝菌的清洗方法： 注意：无论是什么新鲜牛肝菌，其清洗方法都是一样的哟。 1、将用刀将菌脚削掉，去除泥土、树叶等杂质；  2、然后用水清洗干净，就可以切片，切片的牛肝菌放置一段时间会变色是正常现象。 备注：对于新鲜的牛肝菌来说不需要长时间的泡水，因为泡水会吸收牛肝菌的美味以及冲淡牛肝菌的味道，因此只要清洗干净就可以备用烹饪了。 冰冻牛肝菌就更加简单了，因为它们在冰冻前就已经清洗过了，直接解冻即可下锅。 本文热门关键词： (责任编辑：山味山珍) |
野生菌
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