最适合新鲜松茸的吃法里面肯定有凉拌，凉拌可以吃到松茸的鲜，松茸还是适合原汁原味的吃法。
凉拌松茸的做法：
主料：新鲜松茸100克（或者冻品）；
辅料：白砂糖，水豆，香菜适量；
调料：蒜泥，辣椒，花椒粉，芝麻油，酱油适量；
步骤：
1、将新鲜松茸处理干净切片；
2、放入蒜泥，辣椒，花椒粉，芝麻油，酱油，醋，少许白砂糖，水豆，香菜搅拌均匀即可。
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