今天推荐的是一道蒸菜：松茸蒸蛋；对于喜欢吃蒸蛋的小菌来说，这道菜真的是心头好，味道鲜美，营养丰富，水蛋滑滑嫩嫩，松茸的菌子清香味跟蛋的清香味相融合，松茸鲜脆，菌子的味道也浓郁，加上酱油的一点点调味，超级新鲜。
松茸蒸蛋的做法：
主料：FD冻干松茸（可以选择FD冻干、鲜品、冻品、干品）
辅料：鸡蛋三个；
调料：水、盐适量；
步骤：
1、将FD冻干松茸用温水浸泡3分钟；
2、将蛋液加盐打散，并过筛，将松茸和水倒入蛋液内，再用厨房纸吸去表面的气泡，静置15分钟；
4、在碗上蒙保鲜膜，放入蒸锅，大火蒸6-8分钟，出锅后，加一点点调味酱油淋在蒸蛋上面就可以吃了。
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