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花旗参松茸乌鸡汤清香鲜美,具有滋补益气的功效,非常适合女性朋友、老年、体弱体虚者喝。
花旗参松茸乌鸡汤的做法:
主料:花旗参10克,干松茸20克,红莲子10克,北沙参10克,南杏8克;
辅料:乌鸡一只,胡萝卜一根;
调料:姜4片,盐适量;
步骤:
1、用水浸泡所有干货食材5-15分钟后冲洗干净备用;
2、将乌鸡清洗干净,切块,加入姜片飞水去除血水备用;
3、将所有食材一起放入锅里,加入适量的冷水,大火煮沸后将火候调至足够能使水沸腾的最小火煲1-1.5小时,出锅前5分钟放入适量的盐即可。
功效:
红莲子具有补中益气、养神健脑的功效。
花旗参具有提高免疫力、补气养阴的功效。
南杏具有润肺祛痰、止咳平喘的功效。
北沙参具有养阴清热、润肺祛痰的功效。
松茸具有滋补强身、增强免疫力的功效。
总结:具有安神、健脑、益气的功效,还可以增强免疫力的作用,适合体弱者、老年人、女性朋友。
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