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购买了竹荪，很多人就想问应该怎么保存，但是小菌建议你，如果购买的是新鲜竹荪，那么就直接吃新鲜的竹荪菌，就不需要再想办法去保存了，因为这样的吃法才是最美味，营养最好，口感最佳，如果购买的是干竹荪，那么小菌就来支招了。
干竹荪的保存方法最好的是真空，可以用自封透明袋密封好，放进冰箱保存，这样不会变色，千万要注意不能把竹荪放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，因为这样竹荪坏的很快，就算的购买的干竹荪，放置时间也不易太长，小菌还是建议越短时间吃完是最好。
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野生菌
"一荤一素一菌"人类最佳饮食结构
