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黑牛肝菌很好吃，那么它不能和什么食物一起吃呢，又或者有哪些食用禁忌呢？
 1、一定要煮熟了吃
在吃黑牛肝菌的时候一定要完全熟透了才能起锅，不能用沾有生水的盘子装菜，这条不仅仅是对黑牛肝菌而言，对于其他牛肝菌来说，同样有效，建议牛肝菌一定要熟透了才吃，可以搭配大蒜、姜一起烹饪。
黑牛肝菌目前没有不能一起搭配吃的菌子，唯一要注意的就是一定要熟透才吃，这是对自己的负责，野生菌火锅味道鲜美，还营养高，而且菌子还可以搭配其他的肉类，味道一流，重点是一定要熟透再吃。
 2、不能同时喝酒
在吃黑牛肝菌的时候，一定不要喝酒，一般人在饭桌上，一高兴了就喜欢来一杯，但是吃菌子的时候还是不要来一杯，因为酒精中的成分会和菌子起化学反应，至于什么反应，试试就知道，建议还是不要和酒搭配，可以搭配汤水，是不错的选择。
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野生菌
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