吃青头菌会回奶吗，尿酸高可以吃青头菌吗

青头菌在云南是一种辨识度很高的野生菌类食材，也是云南人们很喜欢吃的一种野生食用菌。那么吃青头菌会回奶吗？尿酸高可以吃青头菌吗？

吃青头菌会不会回奶

一、吃青头菌会不会回奶

不会，可以放心食用，青头菌具有非常好的药用价值和食疗价值，是一种高营养、低脂肪的天然菌类食材，具有增强免疫力、促进肠胃消化、清肝明目、理气解郁、强身健体等功效，非常适合哺乳期间的准妈妈食用。

青头菌含有优质的蛋白质、氨基酸、多种维生素、多糖、微量元素、矿物质等，哺乳期间的准妈妈食用后，不仅可以促进奶水的分泌，还可以让宝宝吸收到丰富的营养成分。喂奶期间的准妈妈推荐饮用青头菌汤，这样更利于下奶。

尿酸高能吃青头菌吗

可以吃，因为青头菌含有的嘌呤少，青头菌是一种低嘌呤、高营养、低热量、低脂肪的纯天然健康菌类食材，含有丰富的蛋白质、氨基酸、膳食纤维等营养成分，对身体有益，尿酸高的人群食用后，不会对肠胃造成负担和刺激。本身青头菌含有的热量低，也不会导致身体出现发胖的情况。

另外，青头菌还含有多糖类成分，对消除血液中的垃圾、降低胆固醇含量有一定积极的作用，可以让血管中的血液更加的健康，经常食用，对预防心血管疾病的出现有一定的效果。

烹饪新鲜青头菌的注意事项

1、要想青头菌好吃，那么一定要购买到未开伞状态的青头菌，这样的青头菌口感、味道都更好，含有的营养成分也更多，在烹饪熟透后，品尝起来才是独有的山珍美味。

2、我们在烹饪新鲜青头菌的时候，无论是煮汤，还是炒、清蒸等，都不需要放味精、蚝油、鸡精这些增鲜剂，因为青头菌本身就自带天然的增鲜剂，要说鲜美度，还是青头菌更鲜美。

3、我们在用新鲜青头菌和多种野生菌一起打火锅的时候，一定要完全烹饪熟透才吃。

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