今天要介绍的这道菜肴是松茸饭，米饭中粒粒都是松茸的香味，松茸本身很鲜美，只需要加入盐或者酱油即可，无需再多的调料，就成为最丰富的味道，松茸是一种有特殊香气的菌，尽量用清淡简单食材去搭配，尽量衬托发挥出它的本味。
松茸饭的做法：
主料：新鲜松茸4个；
辅料：米适量；
调料：葱花、油、盐、酱油适量；
步骤：
1、将米淘洗干净；  2、新鲜松茸用刀去除泥脚，用流水快速的冲洗干净，切忌不可用水浸泡着洗，会影响口感，然后切片； 
3、将新鲜松茸、米放入电饭锅，加入适量油、盐、酱油，不要放太咸，味淡比咸好，按下煮饭键即可；
4、饭煮好后，撒上葱花，搅拌均匀即可。
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野生菌
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