新鲜松茸炒鲜虾真的是一道绝佳的菜肴，味道难以形容，吃一次就会怀念的味道，松茸完全吸收了鲜虾及配料形成的酱汁，其味更加浓香鲜美，令人回味。
新鲜松茸炒鲜虾的做法：
主料：新鲜松茸35克；
辅料：新虾180克，鲜笋55克；
调料：盐1/2茶匙，料酒、生抽适量；
步骤：
1、先将鲜松茸放在流水之下冲洗，用棉布或者抹布轻轻将表面的泥土刮掉，切片；
2、鲜笋去掉外层硬皮，斜切成片；
3、鲜虾去壳后，挑去泥线洗净，锅中入油，待油7成热时，放入鲜虾煸炒几下，烹入料酒、酱油，加入盐和松茸片翻炒2分钟，倒入笋片继续翻炒2分钟即可出锅。
小贴士：如果有鲜松茸就用新鲜的，没有就用松茸干片泡发；如果没有鲜笋，还可以用香菜、青菜替代，也可以加上葱姜丝，和松茸片一起炒就可以。
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