鲜松茸炒肉片味道鲜美，松茸片吸收了肉汁的味道，鲜嫩爽口，具有强身、益肠胃、止痛的功效，还可以预防癌症，真真是一道养生的菜肴，不可多得的美味。
鲜松茸炒肉片的做法：
主料：新鲜松茸30克；
辅料：猪肉一块；
调料：蒜4个，姜一块，葱一段，水、料酒、酱油、盐、生粉适量；
步骤：
1、将猪肉洗干净，切片，用油、生粉、酱油、盐、料酒、水搅拌均匀，腌制10分钟；
2、将新鲜松茸用流水冲洗干净，切片备用，一定不要用水浸泡，否则味道和营养都不好；
3、姜、蒜切碎，起油锅，爆香，下猪肉、松茸翻炒，直到松茸变软，肉变色，然后加入适量盐翻炒即可出锅，撒上葱花。
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