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红菇又叫大红菌，这是一个多么高大上洋气的名字，但是小菌相信还是有很多人叫它红菇，多么亲切的名字啊，那么哪里的红菇品质最好呢？
我国有很多地方都有产红菇，像浙江、云南、广西、江西的赣州、福建的三明、南平、河南的伏牛山等地方，那么多地方盛产红菇，那么到底哪里生产出来的红菇品质是最好的呢，红菇品质的好坏由其环境决定。
全国以云南、福建的红菇最好，森林覆盖率超过欧洲，红菇生长量很低，每年的采摘量不高，好的红菇口感鲜爽有点脆，不苦不涩，汤色红且自然的甘甜，这就是好的红菇。
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野生菌
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