辣椒炒肉末是一道最常见的家常菜，但是搭配了干巴菌，好像有了那么一点不一样。
干巴菌辣椒炒肉末的做法：
主料：干巴菌200克；
辅料：猪肉一块，红、青辣椒各1个；
调料：大蒜一个，盐、油、生抽、淀粉适量；
步骤：
1、将猪肉洗干净，然后多成肉末，加入盐、油、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制一会；
2、大蒜切碎，红、青辣椒洗干净，然后切碎；
3、干巴菌洗干净撕成细条状待用；
4、锅置火上，加入适量的油来热锅，放入蒜末爆香后，加入红椒、青椒一同翻炒，然后加入肉末、干巴菌，翻炒到变色，再加入适量盐调味即可。
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