我们都知道猴头菇具有治疗胃病的功效,因此很多有胃病的人除了吃西药之外,还是喜欢食疗,因为西药总是没有那么好,是药总有三分毒,因此还是食疗来的健康和安全,而猴头菇治疗胃病,指的是野生猴头菇,对于人工栽培的猴头菇是没有这样卓越的功效,因此要吃就要吃野生猴头菇。
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我们吃进来的食物,在胃里要经过胃酸的初步加工,而胃黏膜就是分泌胃酸的工厂,同时,它还要分泌一些黏液来保护自己不被消化掉。如果胃壁缺血,黏膜细胞得不到充分的血液供给,就会发生胃酸不足,导致食欲不振、胃胀等状况;同时,自我保护黏液不足,则会发生溃疡,久而久之,甚至发展成萎缩性胃炎。而野生猴头菇可以治疗这样的问题。
猴头菇多糖一方面能帮助改善胃黏膜下的血液循环,提高黏膜细胞的血液供应;另一方面还能促进胃黏膜创面的自我修复,预防胃壁的再次损伤。这种活性成分,通过对胃产生持久的影响,进而增强了人的消化吸收力,在减少因胃黏膜损伤带来的各种痛苦的同时,增强了人体的免疫功能。因此猴头菇煮水喝是可以治疗胃病,但是一定要选择野生猴头菇来煮水,因为人工栽培的是不具备这样的功效,而大自然可以赋予猴头菇那么神奇的功效。
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