猴头菇煲鸡汤能治胃病吗

　　我们在煲汤的时候都喜欢选择鸡肉、排骨、猴头菇、红枣等食材，说到猴头菇，我们一定会想到它的养胃功能，实践证明它是具有健胃的功效，主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。所以这点无需质疑，那么其他问题就来了，猴头菇煲鸡汤能治胃病吗？今天小菌就来和大家分析下。
 

 

　　猴头菇除了具有健胃的功效，还富含多糖和多肽类物质，具有抗癌活性，对癌症患者有延长生存期、提高免疫功能、缩小肿块的效果。而且实验证明：猴头菇对多种癌细胞均有抑制作用，能提高淋巴细胞转化率，提升白细胞，增强人体免疫功能。因此吃猴头菇好处还是很多。

 

　　而鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

 

　　因此猴头菇煲鸡汤是具有一定的养胃作用，而且很多医生也会推荐用猴头菇来治疗慢性胃炎，主要通过煲汤的形式来饮用，可以搭配鸡肉、排骨等，因此猴头菇无论是搭配鸡肉还是排骨一起食用，都是具有一定的养胃功能。因此大家都放心的吃猴头菇，是一种不错的养生食材。