新鲜猴头菇怎么洗最干净

　　吃腻了干品猴头菇，那么我们来试下新鲜猴头菇，而且新鲜猴头菇口感更佳好，味道更加鲜，而且没有什么苦涩味，营养价值也高。
 

 

　　新鲜猴头菇的清洗方法：

 

　　先把它用清水冲洗一遍，然后在盘子里装着1%的盐水浸泡一小会即可，浸泡完后再用清水冲洗两次，然后用开水烫，把其中的黄色脏东西挤出来，沥干水分后就可以煲汤，炒菜了。

 

　　清洗方法是不是非常简单，对比干品来说，是非常的简单和快捷。

 

　　新鲜猴头菇中含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多肽、多糖类和人体需要的多种维生素，具有组织修复和增强细胞活力、滋补机体的功效。 女人应该对自己好点，经常煲点上好的滋补汤来犒劳自己是非常有必要的事情。猴头对于女性来说，是上好的滋补食品。不仅自己可以喝，家人也都适合哦。
 

 

　　黄芪猴头菇汤做法：

 

　　材料：新鲜猴头菇200g、黄芪20g、枸杞5g、鸡肉200g、老姜2片、食盐、白胡椒粉、麻油、料酒、食盐

 

　　步骤：

　　1、将猴头菇洗净后，切成小片；将鸡肉洗净后，切成小块；

　　2、在清水锅里把猴头菇、鸡肉、黄芪、枸杞、老姜、料酒一起放进锅里，汤水煮沸后，在转慢火熬半个小时；

　　3、往汤里撒上白胡椒粉和食盐，淋上少量的麻油，搅匀后即可。

 

　　点评：猴头菇和黄芪都是温和滋补的佳品，尤其适合女性喝，有滋养补血、调养元气的功效。

 

　　推荐吃法：