青椒黄牛肝菌是一道家常菜，做法简单，味道不简单，适合不会做菜但是又喜欢吃菌子的人。
青椒黄牛肝菌的做法：
主料：干品黄牛肝菌200克；
辅料：青椒3个；
调料：蒜一头，生抽、油、盐适量；
步骤：
1、将青椒洗干净，切片；
2、将干品黄牛肝菌用冷水泡发；蒜切片；
3、热锅放油，放入蒜煸炒出香味，然后加入黄牛肝菌、青椒翻炒，加入适量生抽、盐，翻炒均匀，然后加一点水焖一会，熟了即可出锅。
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野生菌
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