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姬松茸煲鲜淮山汤具有安神、降血脂、预防心血管病、防治糖尿病、提高免疫力的作用,坚持喝,对身体非常好,汤水还是非常养人。
姬松茸煲鲜淮山的做法:
主料:姬松茸50克(干品),鲜淮山500克;
辅料:排骨头300克;
调料:姜2片,盐适量
步骤:
1、将干品姬松茸洗净泡发,泡发的水沉淀备用;
2、排骨洗净,切块,飞水,用冷水冲洗备用,鲜淮山削皮洗净,切块备用;
3、在砂锅中放入清水、泡发的姬松茸原汤和姜片,加入排骨、姬松茸,大火煮开就将火调到最小,煲1.5个小时;
4、放入鲜淮山,大火煮开后再小火煮20分钟,最后加入盐即可。
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