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姬松茸红枣参鸡汤适合体虚、亚健康人群喝,汤味浓郁,口感香醇。
姬松茸红枣参鸡汤的做法:
主料:姬松茸8朵,枸杞10克,红枣4个,莲子10克,元肉10克,花旗参8克;
辅料:老母鸡一只;
调料:姜4片,盐适量;
步骤:
1、将老母鸡处理干净,切块,下锅,放冷水,放入姜片,飞水备用;
2、将干品姬松茸用冷水提前泡发,泡发的水取清澈部分备用,将剩下的其他材料清洗干净即可;
3、砂锅放3L清水和泡发姬松茸的水,将所有材料放入锅内,大火煮开转小火煲2个小时,出锅前加入适量盐即可。
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