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笋干姬松茸排骨汤味道鲜美,汤水爽口,最重要的是营养满分,夏天冬天都适合。
笋干姬松茸排骨汤的做法:
主料:干品姬松茸50克;
辅料:笋干20克;
调料:葱一根,姜一块,盐适量;
步骤:
1、姬松茸一小把洗净泡发好,泡发的水取清澈部分备用;笋干泡发煮好后横切片,生姜适量,排骨去血水,入电砂锅导入泡发姬松茸的水和清水没过面;
2、小火慢炖2-3小时,出锅时放盐和葱段即可。
功效:
姬松茸有益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。
说明:电砂锅比较方便,插上电就不用管,如果没有电砂锅,也可以用砂锅、炖锅,时间和这个差不多。
适合人群:
身体虚弱和老年人食用。
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