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鹿茸菌一听名字就觉得诗意盎然，就像鹿茸一样可爱，正因为它长的像鹿茸而得名，其实它还有另外一个名字就是珊瑚菌，是属担子菌纲齿菌科黄丛枝珊瑚菌种。那么它有哪些惊人的功效呢？
鹿茸菌含有丰富的营养价值，含有人体所没有的15种氨基酸，其中有6种人体必需氨基酸，而且蛋白质含量高、糖分少，质地细腻、味道鲜美、清香可口，类似猴头。具有和胃气，祛风，破血、抗癌的功效。
民间常用来医治胃痛、宿食不化和风痛等症。鹿茸菌具有补钙、镇静、防止人体钙流失、强劲壮骨、养血安神的食补功效。常吃有益健康。
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野生菌
"一荤一素一菌"人类最佳饮食结构
