|
我们在吃松茸的时候，首推新鲜松茸，如果不是松茸季，我们可以吃冰冻松茸、干松茸、冻干松茸等，而今天我们来介绍干松茸如何泡发才最快。
泡发方法：
1、先用滤网换水几次，清洗干净；
2、然后用冷水泡2-4个小时；
3、泡发的水不要倒掉，因为里面含有营养，可以直接炖汤或者烧菜。
干品松茸的储存方法：
1、干松茸在使用前建议用冷水浸泡，不易用温水浸泡，温水会影响松茸的口感；
2、应该放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光长时间的照晒，因为干制品容易吸水霉变，因此一定要放在干燥的地方储存，也可以在容器中加入适量的石灰或者木炭等吸湿剂，以免受潮。
3、密封储存。可以用铁罐、陶罐等密封性好的容器储存，容器内要加食品袋，平时尽量少开容器口，封口时注意排除内衬袋里面的空气。
4、我们在储存干松茸的时候，应该单独储存，因为它具有较强的吸附性，以防串味。
推荐吃法：
    本文热门关键词： (责任编辑：山味山珍) |
野生菌
"一荤一素一菌"人类最佳饮食结构
