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灵芝猴头菇枸杞汤味道鲜美滋润,可以治疗胸中结、益心气、护肝养胃、延年益寿,适合全家老少的身体调养,孕妇也可以食用。
灵芝猴头菇枸杞汤的做法:
主料:干品猴头菇2个,灵芝10克,枸杞10克;
辅料:排骨一根;
调料:盐适量;
步骤:
1、将干品猴头菇用凉水泡4个小时候泡发,用手指把猴头菇里的黄水尽量挤干,以免汤中有苦味,还可以用开水煮40分钟左右,这样就没有苦味了。
2、将灵芝、枸杞洗干净备用;
3、排骨洗干净,下开水锅里飞水,去除血泡沫;
4、把全部材料放入炖锅中,加入适量清水,烧开后小火慢炖2小时,加入适量盐,再煮10分钟即可。
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