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猴头菇黑木耳雪耳瘦肉汤适合一家老少适宜,具有极佳的食疗养生功效,常喝对身体有益,适合气血不和的人群,具有滋补养生的作用。
猴头菇黑木耳雪耳瘦肉汤的做法:
主料:猴头菇1个,黑木耳20克,雪耳15克,玉竹10克,红枣6个;
辅料:瘦肉一块;
调料:盐适量;
步骤:
1、将瘦肉洗干净,切块备用;
2、将猴头菇用温盐水泡发6个小时,可以提前泡发,然后再蒸煮30分钟,就可以变的软软糯糯的;
3、将黑木耳、雪耳洗净泡发30分钟,玉竹洗干净即可;
4、将所有材料放入砂锅,加入3L清水,武火煮开转小火煲2个小时,出锅前五分钟放入盐即可。
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