猴头菇煲瘦肉汤是一道滋补营养的养生汤品，具有一定的健胃功效，对胃病患者有一定的疗效，而且汤水本身就养人，常喝没有任何影响。
猴头菇煲瘦肉汤的做法：
主料：干品猴头菇3朵；
辅料：瘦肉1斤；
调料：姜4片，盐适量；
步骤：
1、干品猴头菇用清水提前浸软6个小时，然后洗净后撕成小朵；
2、瘦肉洗净后，切成小块，然后焯水备用。
3、将猴头菇、瘦肉、姜片放入砂锅中，加入4碗水煲2.5个小时，出锅前加入适量盐调味即可。
功效：
瘦肉：具有补肾养血，滋阴润燥之功效；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
猴头菇：含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多糖类和人体需要的多种维生素，具有组织修复和强化细胞活力、滋补机体的功效，具有养胃的功效。
此汤适用于胃炎、胃癌、胃溃疡，适合肠胃不好，体虚、办公一族。 本文热门关键词： (责任编辑：山味山珍) |
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