猴头菇炖瘦肉鸡汤清香粘稠，滋补肝肾，利肠胃，适合体弱、孕中、产后、病后调理身体，男女老幼四季可常吃。
猴头菇炖瘦肉鸡汤的做法：
主料：干猴头菇3个；
辅料：鸡1只，瘦肉1块；
调料：盐适量；
步骤：
1、猴头菇用水浸泡一晚，发好洗净；
2、鸡处理干净，切块，飞水捞出来沥干备用；瘦肉洗干净，切大块即可；
3、将所有材料放入炖盅，倒入煮沸的清水，用中火炖两个半小时，下盐调味食用。
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