桂花皂角蔓越莓桃胶金耳羮非常的滋补养颜，尤其是饭后来一个羮，心情美美哒，作为下午茶和甜品都是不错的选择。
桂花皂角蔓越莓桃胶金耳羮的做法：
主料：金耳25克，桂花5克；
辅料：桃胶20克，皂角米16克，蔓越莓16克；
调料：正宗老冰糖80克；
步骤：
1、桃胶和皂角米用清水提前浸泡24个小时，金耳用冷水泡发5-6个小时，或者提前一天浸泡也是可以；
2、将金耳的根部和木头连接处的木屑去除，然后切成小片放入锅中炖煮到粘稠，一般时间是2.5个小时；
3、放入泡发的桃胶、皂角米，再炖上30分钟，起锅前加入蔓越莓、冰糖、桂花即可。
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