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枸杞姬松茸鸡汤带有一种淡淡的清甜,满满的菌香味,可以补充体质,增强抵抗力,常喝对身体好。
枸杞姬松茸鸡汤的做法:
主料:姬松茸8朵,茯苓粒10克,蜜枣2个,枸杞10克,冬菇2个,黄金菇3个,甘草4片;
辅料:鸡一只;
调料:姜4片,盐适量;
步骤:
1、将姬松茸枸杞用温水泡半小时洗净,枸杞凉水泡泡洗净;其他材料清洗干净即可;
2、土鸡收拾干净洗净切块,锅里放入姜片,将土鸡飞水,捞出用凉水冲洗沥干备用;
3、砂锅内放入3L清水,将所有材料(除枸杞外)放入砂锅内,大火烧开后,转小火煲两小时,出锅前的20分钟放入枸杞,出锅五分钟加盐再煲几分钟即可。
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