|
鸡油菌是一种食药兼具的野生菌类食材，肉质细嫩，味道鲜美清新，具有预防感冒、促进新陈代谢、消除疲劳、提神醒脑、活化脑细胞的作用。
 一、鸡油菌奶油蘑菇汤的做法
主料：新鲜鸡油菌
辅料：洋葱、大蒜、鸡汤
调料：黄油、百里香、酒、奶油、盐、黑胡椒
二、鸡油菌奶油蘑菇汤的步骤
1、新鲜鸡油菌洗干净，沥干水分或者用厨房纸巾擦干水分，这样烹饪熟透后口感更好，撕成小条；洋葱、大蒜切碎；
2、锅内放入黄油融化，下入洋葱碎、大蒜碎，炒好后，放入适量酒，下入鸡油菌，翻炒均匀，加盐、百里香、黑胡椒、鸡汤煮好，如果没有鸡汤，那么加水也是可以的，只是鸡汤味道会更浓郁，最后加入适量奶油搅拌均匀即可。
三、鸡油菌奶油蘑菇汤的功效作用
1、 通便排毒：含有丰富的膳食纤维，能够刺激胃液分泌，改善食欲，促进肠道蠕动，促进排便，可以有效改善便秘、食欲不振、消化不良的症状。
2、降脂降压：含有丰富的钾元素，可以减轻水钠滞留，具有降低血压的作用，还能降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，具有降脂的作用。
本文热门关键词： (责任编辑：山味山珍) |
野生菌
"一荤一素一菌"人类最佳饮食结构
