鸡枞菌---云南诸菌之冠，仙境中的琼汁玉液，品尝一次终身难忘！鸡纵菌肉质肥厚，质细丝白，口感鲜嫩，酷似鸡肉，富含蛋白质和钙、磷、铁等多种营养成分，具有益脾、清神、排毒等作用。用它烹制的菜肴，不论煎炒、油炸，还是清蒸、做汤，皆清香鲜美。那种味道会让你知道，这辈子吃过的任何东西都是浮云。
精选个头饱满、肉质厚实的鸡枞菌
一箱1公斤，采用专业泡沫箱
内置冰袋，时刻保鲜
新鲜鸡枞菌除了其美味与功效外鸡枞菌最神奇之处是与白蚁营共生生活白蚁在建巢时为鸡枞菌传播菌种，每个采菌人心目中都有一幅自己的菌窝地图真菌的生长对环境要求极其依赖，新鲜鸡枞菌往往与白蚂蚁共生“蚂蚁要吃菌丝体”，鸡枞要靠蚂蚁的分泌物生长有蚂蚁窝的地方往往有鸡枞菌。这种菌只有在我国云南贵州四川等南方省市的森林中才有。
采摘新鲜鸡枞要抓紧时机，新鲜鸡枞以顶上菌帽开张时鲜嫩肥美，如果伞盖散开，肉就老了。
为了新鲜鸡枞菌能够保存更长，不要清洗根部涂点湿泥，放入塑胶袋或保鲜盒，置于12℃的储存库中，这样可延长保存的时间；或可以清洗干净然后冰冻起来可以保存1年。
新鲜鸡纵菌质地细腻，兼具脆、香、鲜、甜等风味特色，自身还散发着一种特殊的清香，其柔嫩的纤维有一种如“新剥鸡头肉”之质感，却远比鸡肉还嫩，还鲜，还香。
据分析，每100克鲜鸡纵菌含水92．61％，干物质7．39％。鸡枞实体中蛋白质含量为36.94%，含有人体所需的8种必需氨基酸。鸡枞具有较高的药用价值，现代医学研究发现，鸡枞中含有治疗糖尿病的有效成分，对降低血糖有明显的效果。
新鲜鸡枞功效：
1.鸡枞菌能健脾和胃，令人食欲大增。
2.鸡枞菌内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴。
3.鸡枞菌的另一特点是含磷量高，是需要补磷人士的佳肴。
4.常食鸡枞菌还能提高机体免疫力，抵制癌细胞，降低血糖。
5.鸡枞菌有养血润燥功能，对于妇女也很适合。
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