羊肚菌炖乳鸽的一道出彩的菜肴，用羊肚菌炖出来的汤，汤色清，呈琥珀色，味道奇香，但喝着却淡，却极鲜，是不可多得的人间美味，大家可以试着自己在家做这道汤品，一定会爱上它。
羊肚菌炖乳鸽的做法：
主料：羊肚菌30克（干品或者鲜品）；
辅料：乳鸽1只；
调料：党参8克、枸杞8克、姜片3片、香葱1段，盐适量；
步骤：
1、将干品羊肚菌用温水浸泡半小时清洗干净待用；
2、将乳鸽去毛去内脏清洗干净氽水备用；
3、将乳鸽、羊肚菌、党参、枸杞、姜片、香葱及盐加入锅中，蒸3小时即可。
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