羊肚菌鲍鱼菇杂菌汤配有八种菇类，它们所含蛋白质高于一般蔬菜数十倍，富含维生素C，能促进人体机体改善，提高体质，是全家人每天需要滋补的营养靓汤品。如果小孩体质得不到营养，那体质会慢慢下降，父母因为工作劳累，很可能造成脾胃不适。老人家通常也会随着年纪的变大，体质慢慢下降，因此也需要更多营养来滋补。
羊肚菌鲍鱼菇杂菌汤的做法：
主料：羊肚菌30克，鲍鱼菇20克，姬松茸20克，猴头菇20克，香菇10克，黑木耳10克，茶树菇10克，花菇10克；
辅料：排骨一根；
调料：盐适量；
步骤：
1、这里选择的野生菌菇都是干品，先将所有菌菇，用温水泡发透后洗净，草菇不适宜泡太久，泡30分钟左右即可洗净，其他菇类最多浸泡2个小时即可，不要泡太久，然后把大片的菌菇切片或者撕成小朵即可；
2、排骨洗干净，切块，飞水备用；
3、将所有材料放入锅中 ，加入1.6-2升左右的水，先用大火煲开后再小火慢炖2-3个小时，起锅前五分钟放入适量盐即可。
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野生菌
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