响螺片竹荪汤营养丰富，汤水清甜，适合广府人家的四季汤水，常喝有益身心。
响螺片竹荪汤的做法：
主料：竹荪2个，海底椰10克，干贝8克，响螺片1个，淮山10克；
辅料：排骨一根；
调料：盐适量；
步骤：
1、将干品竹荪用温盐水泡发30分钟，剪去菌盖头，菌身切段备用；
2、其他干货材料用清水清洗干净即可；
3、排骨洗干净，切块，飞水备用；
4、将所有材料（除竹荪外）放入砂锅，加入2L清水，大火煮开转小火煲2个小时，出锅前的30分钟加入竹荪，出锅前的五分钟放入适量盐即可。
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