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竹荪花菇五色豆汤是一道粤式炖汤,汤味鲜香,可以补肾提神,增强体质,特别适合体质差和工作压力大的人喝。
竹荪花菇五色豆汤的做法:
主料:干品竹荪3个;
辅料:陈皮2个,黑豆10克,眉豆10克,蜜枣2个,绿豆10克,黄豆10克,红豆10克,桂圆10克,冬菇4个;
调料:盐或糖都可,就看喜欢什么味道,这里选择放盐;
步骤:
1、干品竹荪提前10分钟水里泡泡就好,然后洗干净;
2、将其他干货材料清洗干净备用;
3、将所有材料(除竹荪外),放入砂锅,大火煮开转小火煲1.5个小时,出锅前的30分钟放入竹荪,吃时放入盐即可。
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