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金耳

金耳

金耳是一种食、药、美容兼用菌。金耳,因其颜色金黄,又称黄木耳,因其形似人脑,又称脑耳。金耳菌含有丰富脂肪,蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素,是一种营养滋补品,并可作为药用。金耳菌的滋补营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类,是一种理想的高级筳宴佳肴和保健佳品。

  • 冰糖金耳鸽蛋
    冰糖金耳鸽蛋 日期:2016-07-11 13:41:00 点击:433

    金耳性温中带寒,味甘,具有化痰、止咳、定喘、调气,平肝肠的作用,用于治疗肺热、痰多,感冒咳嗽、气喘、高血压等;冰糖金耳鸽蛋非常适合夏季食用。...

  • 黄木耳的口感
    黄木耳的口感 日期:2016-05-31 10:15:00 点击:1313

    黄木耳就是我们经常说到的金耳,它还有其他的名字,例如黄金银耳、金木耳、黄耳、橙黄银耳、脑耳、胶耳等,是珍贵的野生菌,那么它的味道是如何,有着多么神奇的口感呢?...

  • 黄木耳怎么吃
    黄木耳怎么吃 日期:2016-05-27 12:37:03 点击:3461

    我们购买回来了黄木耳,应该怎么吃呢?之前小菌告诉大家在吃之前要泡发黄木耳,今天小菌来告诉大家如何吃黄木耳,也就是我们常说的金耳,大家一定要记住。...

  • 金耳的营养价值
    金耳的营养价值 日期:2016-05-20 13:33:00 点击:1019

    金耳听着和银耳差不多,但是它比银耳、木耳的营养价值高多了。...

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