姬松茸乌鸡汤非常适合长期熬夜而肝肾不足的人群食用，姬松茸富含蛋白质，多种氨基酸、不饱和脂肪酸等稀有元素，具有固本扶正，增强人体免疫力的功效。当归、黄芪又有很好的补气益血功能。乌鸡能补肝益肾，和以上药材搭配则相得益彰，使得这款汤达到保健强身的目的。
姬松茸乌鸡汤的做法：
主料：干品姬松茸60g，乌鸡1只；
辅料：当归10g、黄芪10g、红枣4颗、百合10g；
调料：盐适量；
步骤：
1、将干品姬松茸用温水泡发洗净，把当归、黄芪、红枣、百合洗净备用；
2、将姬松茸、当归、黄芪、红枣、百合用清水浸泡约15分钟；
3、将浸泡好的当归、黄芪放入隔水炖锅中；
4、将在沸水中汆烫过的乌鸡放入隔水炖锅中，煲2个小时即可，最后半小时放入百合和红枣继续煲煮；
5、出锅时加入适量的盐即可。
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