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姬松茸茶树菇鸡汤味道鲜美,香味浓郁,能增强人体的免疫力,是滋补强身、补肝益肾、养颜美容的上等佳品。体弱病虚、三高人群更应多喝此汤。
姬松茸茶树菇鸡汤的做法:
主料:姬松茸20克,茶树菇15克,香菇5个,党参10克,枸杞8克;
辅料:鸡一只;
调料:姜4片,盐适量;
步骤:
1、将茶树菇用温水浸泡20分钟左右,用清水洗干净,特别是菇伞的褶皱部分,剪去根部,切成小段;
2、姬松茸、香菇用温水泡发30分钟,和党参、枸杞洗干净备用;
3、将鸡洗干净后飞水,就是放入沸水中煮5分钟后捞起,洗干净备用;
4、锅内放入姜片,以及剩下的全部食材,加入3L清水,大火煮开转小火慢炖2个小时,出锅前放入适量盐即可。
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